Dal 2017, Pasta à Gogo è il primo ristorante italiano specializzato nella vendita di primi piatti di pasta fresca in formato takeaway. Un formato urbano, veloce e di altissima qualità.
Scopri il MenuÈ stato durante l’Expo 2015 che abbiamo capito quanto servisse un cambio di prospettiva: in Italia mancava ancora un modo innovativo di vivere la pasta fresca. Più urbana, più accessibile, più vicina alle persone.
Una realtà capace di trasformare un piatto simbolo della tradizione in un’esperienza contemporanea, veloce, inclusiva.
Così, nel 2016, a Milano, è nato il progetto Pasta à Gogo. Abbiamo aperto nel 2017 il nostro primo punto vendita, una piccola boutique su Viale Abruzzi.
Dietro la vetrata del laboratorio, tra semole e sogni, abbiamo studiato e creato, lavorando ogni giorno per esaltare il gusto delle nostre ricette.
Ci piace essere genuini e, senza troppe retoriche, lasciamo che siano le nostre GogoBox di pasta fresca a parlare per noi: saporite e sostenibili, pratiche ma curate.
Siamo freschi come la rugiada del mattino, come la brezza marina in primavera. Siamo freschi come il sugo appena spadellato.
Guanciale, uovo, pecorino romano, pepe.
Guanciale, sugo di pomodoro, pecorino romano.
Basilico, pinoli, grana padano.
Macinato di bovino, sugo di pomodoro.
Pecorino romano e pepe nero.
5 polpette, sugo di pomodoro.
Guanciale, pecorino romano, pepe.
Sugo, stracciatella, basilico.
Sugo di pomodoro, basilico fresco.
Rispetto per la cucina italiana. Ingredienti Made in Italy. L'equilibrio tra gusto, consistenza e bellezza.
Utilizziamo packaging a basso impatto ambientale e facciamo scelte attente per ridurre gli sprechi.
Il nostro format è inclusivo, accessibile, trasversale. Perché la pasta è un bene collettivo del mondo.
